Grappa Riserva 14 ANNI, Fuoriclasse Leon 38°
Distilleria Castagner, Visnà di Vazzola (TV), Venetien,
145,00 €*
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Distilleria Castagner, Visnà di Vazzola (TV), Venetien
Roberto Castagner erfüllte sich als Brennmeister vor über 20 Jahren seinen Wunsch nach einer eigenen Distillerie. Die Azienda Castagner befindet sich an den Hängen des Conegliano-Valdobbiadene Prosecco, in Venetien. Dank der modernen Struktur, hochtechnologischen Geräten und neuen Verfahren erzeugen die Familie Castagner traditionelle Grappe und gelten in der Branche als wegweisend und fortschrittlich. Inzwischen ist das Unternehmen in zweiter Generation: Robertos Neffe Carlo und seine Töchter Silvia und Giulia verspüren die gleiche Leidenschaft, Prinzipien und Liebe für diesen Job.
Eigenschaften
| Herkunftsland: | Italien |
|---|---|
| Region: | Venetien |
| Alkoholgehalt: | 38% Vol. |
| Rebsorte: | Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero. |
| Farbe: | Dunkle Bernsteinfarbe. |
| Geschmack: | Reift für insgesamt 14 Jahre im Fass, erst3 Jahre in Kirschholz, dann 11 Jahre in Eichenholz. |
| Geruch: | Intensive, harmonische Duftnoten nach Kirsche und roten Früchten, zarte Nuancen von Vanille und Trockenfrüchten. |
| Serviertemperatur: | 20 °C |
| Serviervorschlag: | Servieren in einem großen, runden Glas, zu besonderen Anlässen oder als Meditationslikör oder auch zu dunkler Schokolade mit sehr hohem Kakaoanteil. |
| Bezeichnung: | Grappa |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Distilleria Castagner, Via Bosco 43, 31028 Visna di Vazzola (TV), Italia. |
| Ausbau: | Reift 14 Jahre im Fass, zuerst 3 Jahre in Kirschholz und anschließend 11 Jahre in Eichenholz. |
| Zutaten: | Enthält Farbstoff Karamel E150a. |
| Sulfit (Allergene): | Ja |