Pasithea Rosa, Rosenmuskateller 0,375 l
Cantina Girlan, Girlan, Südtirol, 2022
29,95 €*
Inhalt:
0.375 l
(79,87 €* / 1 l)
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Produktnummer:
03GIR020
Passito aus Moscato Rosa, Duft nach Rosen, reife Beeren, Zimt, weich, sanfte Gerbstoffe.
Cantina Girlan, Girlan, Südtirol
Innovation und Pioniergeist waren die Triebfedern, die im Jahre 1923 zur Gründung der Kellereigenossenschaft Girlan führten. Die Trauben reifen sonnenverwöhnt in den unzähligen Weinlagen des Überetsch. Der besonders wasserdurchlässige Boden dieser Lagen versorgt sie auf einer optimalen Meereshöhe von 400 bis 500 m mit wertvollen Nährstoffen.
Eigenschaften
| Rebsorten: | Chardonnay |
|---|
| Jahrgang: | 2022 |
|---|---|
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Anbaugebiet: | Weinberge in Überetsch |
| Alkoholgehalt: | 13% Vol. |
| Rebsorte: | Rosenmuskateller |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Serviertemperatur: | 10-12 °C |
| Serviervorschlag: | Dieser Passito passt hervorragend zu Obstsüßspeisen und Schokoladetörtchen. |
| Bezeichnung: | Dessertwein |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Cantina Girlan, San Martin 24, Cornaiano, Alto Adige, 39057, Italien |
| Ausbau: | Die Weinlese wird von Hand durchgeführt, sobald die natürliche Konzentration der Trauben erreicht wurde (Ende Oktober). Nach einer Mazeration von 2 Wochen wird die Maische sanft gepresst und die Gärung wird in kleinen Eichenfässer fortgesetzt. Ausbau für 8 Monate in kleinen Eichenfässer. |
| Sulfit (Allergene): | Ja |