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Passo delle Mule, Sicilia DOC

Duca di Salaparuta, Casteldaccia, Sizilien, 2022
Marasca, Himbeere, Pflaume, Gewürze, Vanille, weich, komplex und gut strukturiert.

Duca di Salaparuta, Casteldaccia, Sizilien

Im Jahr 1824 gründete Giuseppe Alliata das Weinhaus unter seinem Herzogtitel Duca di Salaparuta. Neben der rasanten Entwicklung des Weinbaus in Sizilien, hob sich die Vinicola Duca di Salaparuta, unter der Leitung Aliatas, zu einer der bedeutendsten Weinerzeugern Italiens herauf.

Eigenschaften

Rebsorten: Nero d'Avola
Jahrgang: 2022
Herkunftsland: Italien
Region: Sizilien
Anbaugebiet: Riesi, Butera, Südzentralsizilien
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Rebsorte: Nero D´Avola
Geschmack: Komplex und gut strukturiert.
Geruch: Aroma nach Marasca, Himbeere und Pflaume mit Noten von Gewürzen und Vanille.
Verschlussart: Naturkorken
Serviertemperatur: 17-18 °C
Serviervorschlag: Passt gut zu Gerichten mit rotem Fleisch und Käse mittleren Alters, hervorragend zu Zackenbarsch in Kartoffelkruste auf Auberginencreme.
Bezeichnung: Rotwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Duca di Salaparuta S.p.A., Via Nazionale s.s. 113, 90014, Casteldaccia (PA), Italy.
Sulfit (Allergene): Ja