Taburno Falanghina del Sannio, DOC
Fattoria La Rivolta, Torrecuso (BN), Kampanien, 2023
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Fattoria La Rivolta, Torrecuso (BN), Kampanien
Liebe, Leidenschaft, Respekt für die Umwelt, in der wir alle leben. Fattoria La Rivolta liegt im Herzen von Torrecuso, in der Provinz Benevento, in Taburno. Seit 1998 werden die in den Weinbergen der Familie Cotroneo produzierten Trauben in einem prächtigen Bauernhaus aus Stein vinifiziert, das mit Geschmack und Liebe renoviert und restauriert wurde. Die Reben sind alle DOP- und DOCG-gekennzeichnet und stammen aus einheimischen Trauben des Sannio-Gebiets in der Taburno-Region. Die Coda di Volpe ist eine Rebsorte, die in den letzten Jahrzehnten fast vollständig verschwunden war und dank der Cotroneo-Familie wieder zunehmend gefragt ist.
Eigenschaften
| Rebsorten: | Falanghina |
|---|
| Jahrgang: | 2023 |
|---|---|
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Kampanien |
| Anbaugebiet: | Kampanien |
| Alkoholgehalt: | 14% Vol. |
| Rebsorte: | Falanghina |
| Geschmack: | Aroma nach Pfirsisch, gelbes Fruchtfleisch, blumig, frische Zitrusnoten. |
| Geruch: | Aroma nach Pfirsisch, gelbes Fruchtfleisch, blumig, frische Zitrusnoten. |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Serviertemperatur: | 8-10 °C |
| Serviervorschlag: | Passt gut zu gebratenem Fisch, Hülsenfrüchten oder weißem Fleisch. |
| Bezeichnung: | Weißwein |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Contrada Rivolta, 82030 Torrecuso BN, Italy. |
| Öko-Kontrollnr.: | IT-BIO-006 |
| Sulfit (Allergene): | Ja |
| Prämierungen: | Gambero Rosso: Berebene Award 2023, |