Fondo Montebello, Aceto Balsamico Oro, IGP, ASR , 500ml

Fondo Montebello, Pozza di Maranello ( Modena),
Der Aceto Balsamico di Modena ist eine ausgezeichnete Würze.

Eigenschaften

Herkunftsland: Italien
Region: Emilia-Romagna
Anbaugebiet: Pozza di Maranello (Mo)
Farbe: Farbe dunkelbraun, voll, leuchtend. Dickflüssigkeit: flüssig aber mit schätzbarer und geschmeidiger Sirupartigkeit
Geschmack: Der traditionelle und unnachahmbare Geschmack ist leicht sauer mit süßem Nachgeschmack, die Würzigkeit stammt vom Einfluss der Essiggefäße.
Geruch: Typisches und duftendes, komplexes aber gut amalgamiertes Bouquet, penetrant und persistent, mit angenehmer und harmonischer Säure
Serviervorschlag: Der Aceto Balsamico di Modena ist eine ausgezeichnete Würze, die sich dank ihrer Duktilität für die unterschiedlichsten Verwendungen eignet.
Bezeichnung: Balsamico
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Fondo MontebelloVia Maestri del Lavoro, 941053 Pozza di Maranello (Mo), Italien
Säuregehalt: 6%
Zutaten: Weinessig, gekochter Traubenmost. Glutenfrei.
Sulfit (Allergene): Ja