Fondo Montebello, Aceto Balsamico OLD, Geschenkpackung, 250ml Pozza di Maranello ( Modena), 09EMO013

Aceto Balsamico di Modena IGP, gelbes Etik.FM02, OLD, 250ml

Der traditionelle und unnachahmbare Geschmack ist leicht sauer mit süßem Nachgeschmack.

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Das Produkt passt perfekt zu allen roten Fleischsorten, zu Wildbret oder einem ausgezeichneten gekochten Fisch. Auf gekochten Speisen darf er erst am Ende zugefügt werden, damit sein Aroma nicht verloren geht.

Fondo Montebello, Pozza di Maranello ( Modena)

Eigenschaften
Herkunft: Italien
Region: Emilia-Romagna
Anbaugebiet: Pozza di Maranello (Mo)
Allergene: Enthält Glutenhaltiges Getreide, Schwefeldioxid und Sulfite, Sulfit
Farbe: Farbe: zähflüssig, brillant, dunkelbraun. Dickflüssigkeit: feststellbar und geschmeidig sirupartig.
Geschmack: Der süße und ausgewogene Geschmack entzückt den Geruchssinn und den Gaumen. Seine begehrenswerte Würzigkeit entsteht ausschließlich durch den Einfluss der verschiedenen Hölzer der Essiggefäße.
Geruch: Unverkennbar typisches und duftendes Bouquet, komplex aber gut amalgamiert, penetrant und persistent, mit angenehmer und harmonischer Säure.
Säuregehalt: 6%
Serviervorschlag: Als Appetizer wird er auf Splittern von Parmigiano Reggiano-Käse empfohlen. Süßspeisen mit Balsamico sind eine Leckerei: auch auf Eiscreme machen wenige Tropfen Aceto Balsamico Fondo Montebello den Unterschied.
Zutaten

Weinessig, gekochter Traubenmost. Glutenfrei.

Nährwertangabe (Pro 100 ml)
Energie 1509,00 kj
Energie 355,00 kcal
Fett 0,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 82,50 g
davon Zucker 82,50 g
Eiweiß 1,30 g
Salz 0,10 g
Bezeichnung

Balsamico

Kennzeichnung
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Fondo MontebelloVia Maestri del Lavoro, 941053 Pozza di Maranello (Mo), Italien
Artikelnr.: 09EMO013