Privat, Cava Brut Nature Reserva, Bio
2021
ES-ECO-019-CT Blassgelb mit grün, leicht, helle Früchte, Zitrus, Mandeln, ausgewogen, frisch und elegant.
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Mindestens 15 Monate in der Flasche. Castillo de Perelada, Cataluña
In der Burg von Perelada wurde schon im Mittelalter Wein hergestellt. Als Miguel Mateu das historische Bauwerk 1923 erwarb, gehörte die Wiederbelebung des regionalen Weinbaus zu seinen Hauptzielen. In Peralada entdeckte Miguel Mateu Pla die Welt des Weines und seine Begeisterung für sie. Er gründete die Bodega Castillo Perelada, die heute von Miguel Mateus Enkel geleitet wird.Eigenschaften
| Jahrgang: | 2021 |
| Herkunft: | Spanien |
| Region: | Katalonien |
| Anbaugebiet: | D.O.Cava |
| Alkoholgehalt: | 11,50 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfit |
| Rebsorte: | Xarel·lo (40%), Macabeo (25%), Parellada (25%), Chardonnay (10%). |
| Farbe: | Blassgelbe mit leicht grünlichen Nuancen. |
| Geschmack: | Weich und frisch. |
| Geruch: | Leicht fruchtig, mit Aromen von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und grünen Mandeln. ausgewogen, frisch und elegant. |
| Verschlussart: | Naturkorken |
Bezeichnung
Schaumwein
Kennzeichnung
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Perelada Comercial, S.A.,MOTORS. 140 - E-08038 BARCELONA, Spanien. |
| Artikelnr.: | 17XPR001 |
| Öko-Kontrollnr.: | ES-ECO-019-CT |