Cava Castillo de Perelada semi seco

Cava Castillo de Perelada semi seco

Blassgelb, feine, blumige Aromen, süß, ausgewogen im Mund, lang.

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Ausgewogen, frisch und lang anhaltend zeigt er eine gute sensorische Entwicklung.

Castillo de Perelada, Cataluña

In der Burg von Perelada wurde schon im Mittelalter Wein hergestellt. Als Miguel Mateu das historische Bauwerk 1923 erwarb, gehörte die Wiederbelebung des regionalen Weinbaus zu seinen Hauptzielen. In Peralada entdeckte Miguel Mateu Pla die Welt des Weines und seine Begeisterung für sie. Er gründete die Bodega Castillo Perelada, die heute von Miguel Mateus Enkel geleitet wird.
Eigenschaften
Herkunft: Spanien
Region: Katalonien
Anbaugebiet: D.O. Penedès
Alkoholgehalt: 11,50 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfit
Rebsorte: Xarel·lo, Macabeo, Parellada.
Farbe: leuchtendes Blassgelb
Geschmack: süss, ausgewogen im Mund, vielschichtig und lang anhaltend
Geruch: feine, blumige Aromen mit Ausbaunoten
Verschlussart: Naturkorken
Bezeichnung

Schaumwein, halbtrocken

Kennzeichnung
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Perelada Comercial, S.A.,MOTORS. 140 - E-08038 BARCELONA, Spanien.
Artikelnr.: 17XCP002