1868 Prosecco Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry

1868 Prosecco Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry

Brillantes Strohgelb, leicht, erfrischend, aromatisch, mit feiner Textur, Finesse, Länge.

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Der Carpenè Malvolti Prosecco Superiore, hergestellt und abgefüllt ausschließlich im Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G., in diesem Gebiet widmet man sich seit Jahrhunderten dem Weinbau, mit Unterstützung und des önologischen Wissens seines Gründers Antonio Carpenè.

Carpene Malvolti, Valdobbiadene, Venetien

Carpenè Malvolti ist ein historisches Unternehmen der italienischen Önologie. Es wurde 1868 von Antonio Carpenè gegründet, mit dem Wunsch Schaumweine und Weine aus Trauben zu gewinnen, die von den Hügeln des Conegliano und Valdobbiadene stammen. Conegliano liegt in der Provinz Treviso, mitten im Herzen des "Prosecco Superiore D.O.C.G. Gebietes". Antonio Carpene engagierte sich besonders für die Aufmerksamkeit und Pflege des kulturellen, wirtschaftlichen und sozialen Wachstum des Weinbaugebiets Conegliano Valdobbiadene. Nach ihm wurde eine Straße benannt, als auch eine Büste aufgestellt, vor der ersten önologischen Schule Italiens, welche er 1876 gründete.
Eigenschaften
Herkunft: Italien
Region: Venetien
Anbaugebiet: Conegliano, Treviso
Alkoholgehalt: 11,00 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfit
Rebsorte: Glera
Farbe: brillantes Strohgelb
Geschmack: leicht und erfrischend trocken, aromatisch frisch mit feiner Textur, Finesse und Länge
Geruch: feingliedrige, kontinuierliche Perlage; frischer Duft nach grünem Apfel und hellen Blüten
Verschlussart: Naturkorken
Serviervorschlag: gut gekühlt bei 8 Grad Celsius als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, feinen Nudelgerichten mit heller Sauce, obsthaltigen Nachspeisen oder nur "so". Wir empfehlen, diesen Spumante in seiner Jugend zu genießen.
Bezeichnung

Schaumwein

Kennzeichnung
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Carpenè Malvolti SPA, Via Antonio Carpenè, 1, 31015 Conegliano TV, Italien.
Artikelnr.: 17ICM001