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Franciacorta Spumante DOCG, Annamaria Clementi

Ca`del Bosco, Erbusco (Brescia), Lombardei, 2015
Strohgelb-golden, Mirabelle, Aprikose, Birne, Konfitüre, Honig, aristokratisch, edel.

Ca`del Bosco, Erbusco (Brescia), Lombardei

In dem ruhigen, traditionellen Gebiet Franciacorta liegt die Kellerei Ca` del Bosco. Sie wurde 1968 gegründet und als eine der schönsten Weinkellereien der Welt bezeichnet. Neben dem Eingangstor, welches von einem Bildhauer zur Ehre der Sonne errichtet wurde, ist der Ausblick von dem hochgelegenem Gut, über die weiten Rebhänge, ein wahrer Blickfang.

Eigenschaften

Jahrgang: 2015
Herkunftsland: Italien
Region: Lombardei
Anbaugebiet: Franciacorta
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Rebsorte: Chardonnay 55%, Pinot Bianco 25%, Pinot Nero 20%
Farbe: Strohgelb mit goldenem Schimmer, sehr leuchtend, feinste und lang anhaltende Perllage.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet der Wein seinen aristokratischen Charakter, der Raffinesse und Eleganz, Grazie und Lieblichkeit miteinander vereint. Süffigkeit und Säure schließen sich herrlich zusammen. In dem sehr langen Abgang bildet eine leicht bittere Note den passenden Kontrapunkt.
Geruch: Außergewöhnlich feiner Duft, eine liebliche Symphonie von edlen Anklängen an frische Früchte (Mirabelle, Aprikose, Birne), an Konfitüre und an Honig mit einem Hauch Vanille, eingebettet in gut entwickelte Hefenoten in einem mineralischen Kontext höc
Verschlussart: Naturkorken
Bezeichnung: Schaumwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Ca' del Bosco, Via Albano Zanella, 13, 25030 Erbusco (BS), Italien.
Sulfit (Allergene): Ja