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Grappa "Cavallina Bianca", Stravecchia, 18 Blend, 41,5°, Magnum

Distilleria Zanin, Zugliano, Venetien,
Sehr delikates Parfum; weich, rund; kräftiger aber samter Geschmack.

Distilleria Zanin, Zugliano, Venetien

Die Distilleria Zanin wurde 1895 vom Gastwirt Bortolo Zanin im venetischen Zugliano (Provinz Vicenza) gegründet, der den Trester seines eigenen Hausweins zu Grappa brannte. Bis heute in vierter Generation familiengeführt, hat sich das Haus aus dieser Tradition zu einem renommierten Erzeuger von Grappa und Likören entwickelt, der handwerkliches Können mit moderner Qualität verbindet.

Eigenschaften

Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Anbaugebiet: Veneto
Alkoholgehalt: 41.5% Vol.
Rebsorte: Merlot, Cabernet, Prosecco and Amarone
Farbe: Strohfarben mit goldenen Reflexen.
Geschmack: Sehr weich und rund; kräftiger aber samter Geschmack durch lange Alterung im Holzfass.
Geruch: Sehr delikates Parfum; Vielfalt von Geschmacks und Duftnoten durch verschiedene Rebsorten.
Bezeichnung: Grappa
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Distilleria Zanin S.R.L.Via Cinquevie, 20, 36030 Zugliano VI, Italien.
Öko-Kontrollnr.: nein
Sulfit (Allergene): Ja