AMARO LEON, Castagner Leon
Distilleria Castagner, Visnà di Vazzola (TV), Venetien,
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Distilleria Castagner, Visnà di Vazzola (TV), Venetien
Roberto Castagner erfüllte sich als Brennmeister vor über 20 Jahren seinen Wunsch nach einer eigenen Distillerie. Die Azienda Castagner befindet sich an den Hängen des Conegliano-Valdobbiadene Prosecco, in Venetien. Dank der modernen Struktur, hochtechnologischen Geräten und neuen Verfahren erzeugen die Familie Castagner traditionelle Grappe und gelten in der Branche als wegweisend und fortschrittlich. Inzwischen ist das Unternehmen in zweiter Generation: Robertos Neffe Carlo und seine Töchter Silvia und Giulia verspüren die gleiche Leidenschaft, Prinzipien und Liebe für diesen Job.
Eigenschaften
| Herkunftsland: | Italien |
|---|---|
| Region: | Venetien |
| Alkoholgehalt: | 33% Vol. |
| Farbe: | Tiefes Bernstein mit kupferroten Reflexen. |
| Geschmack: | Am Gaumen frisch mit harmonischer Kräuternote und angenehmer Bitterkeit. |
| Geruch: | Komplexes Bouquet mit intensiven Duftnoten nach reifen Früchten, Gewürzen und wilden Kräutern. |
| Bezeichnung: | Kräuterlikör |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Distilleria Castagner, Via Bosco 43, 31028 Visna di Vazzola (TV), Italia. |
| Sulfit (Allergene): | Ja |