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LIQUORE LIMONCELLO, Cavallina, 30°

Distilleria Zanin, Zugliano, Venetien,

Distilleria Zanin, Zugliano, Venetien

Die Distilleria Zanin wurde 1895 vom Gastwirt Bortolo Zanin im venetischen Zugliano (Provinz Vicenza) gegründet, der den Trester seines eigenen Hausweins zu Grappa brannte. Bis heute in vierter Generation familiengeführt, hat sich das Haus aus dieser Tradition zu einem renommierten Erzeuger von Grappa und Likören entwickelt, der handwerkliches Können mit moderner Qualität verbindet.

Eigenschaften

Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Sicilia
Alkoholgehalt: 30% Vol.
Rebsorte: Aufguss von Zitronenschalen, Alkohol und Zucker.
Geschmack: Zitrone, intensiv und zart.
Geruch: Intensives Aroma nach Zitronenschale.
Serviertemperatur: 7-12 °C
Serviervorschlag: Zu genießen bei Raumtemperatur, mit Eis oder eiskalt.Als Digestif nach dem Essen oder als Zutat bei der Zubereitung von Sorbets, Eis oder Kuchen.
Bezeichnung: Zitronenlikör
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Distilleria Zanin S.R.L.Via Cinquevie, 20, 36030 Zugliano VI, Italien.
Öko-Kontrollnr.: nein
Zutaten: Alkohol, Zucker, Aufguss aus Zitronenschalen, Aromen, Säuerungsmittel: Zitronensäure.Kann Spuren von Eiweiß, Gelantine und Milch enthalten.
Sulfit (Allergene): Ja