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Produktnummer:
05GZA008
Blumiges Aroma mit intensiver Note von reifen Früchten, weißer Tabak und Gewürze.
Distilleria Zanin, Zugliano, Venetien
Die Distilleria Zanin wurde 1895 vom Gastwirt Bortolo Zanin im venetischen Zugliano (Provinz Vicenza) gegründet, der den Trester seines eigenen Hausweins zu Grappa brannte. Bis heute in vierter Generation familiengeführt, hat sich das Haus aus dieser Tradition zu einem renommierten Erzeuger von Grappa und Likören entwickelt, der handwerkliches Können mit moderner Qualität verbindet.
Eigenschaften
| Herkunftsland: | Italien |
|---|---|
| Region: | Venetien |
| Anbaugebiet: | Veneto |
| Alkoholgehalt: | 40% Vol. |
| Rebsorte: | Prosecco |
| Farbe: | Stroh Farbe (durch Alterung in Holzfässern ) |
| Geschmack: | Der Geschmack ist sehr intensiv und rund, das Holz hat sehr viel Tannin angebaut und den Geschmack sehr weich und samt werden lassen |
| Geruch: | Grappa aus purem Trester, der in Kupferkesseln im diskontinuierlichen Verfahren besonders destilliert wird. Daraus entsteht ein sehr delikates Parfum und ein blumiges Aroma mit einer sehr intensiven Note an reifen Früchte, weißen Tabak und Gewürze |
| Serviervorschlag: | Allein oder mit Kaffee nach Essen |
| Bezeichnung: | Grappa |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Distilleria Zanin S.R.L.Via Cinquevie, 20, 36030 Zugliano VI, Italien. |
| Öko-Kontrollnr.: | nein |
| Sulfit (Allergene): | Ja |