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Grappa Gran Riserva Barricata 10 anni, Monte Sabotino, 40°

Distilleria Zanin, Zugliano, Venetien,
Reife rote Früchte, leichte Blumennote mit weißer Tabak- und Ledernote.

Distilleria Zanin, Zugliano, Venetien

Die Distilleria Zanin wurde 1895 vom Gastwirt Bortolo Zanin im venetischen Zugliano (Provinz Vicenza) gegründet, der den Trester seines eigenen Hausweins zu Grappa brannte. Bis heute in vierter Generation familiengeführt, hat sich das Haus aus dieser Tradition zu einem renommierten Erzeuger von Grappa und Likören entwickelt, der handwerkliches Können mit moderner Qualität verbindet.

Eigenschaften

Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Anbaugebiet: Veneto
Alkoholgehalt: 40% Vol.
Rebsorte: Merlot, Cabernet and Prosecco grapes
Farbe: bernsteinfarbig mit goldenen Reflexe
Geschmack: Duftnote nach reifen roten Früchten, Orangen, Schokolade und Gewürzen; beim degustieren sehr rund und weich, wohlschmeckend vom Tannin der durch die langenJahre in Holzfässern aufgebaut worden ist. Der Nachgeschmack bestätigt die roten reifen Früchte
Geruch: Grappa aus purem Trester, gewonnen durch eine sehr sorgfältige Destillierung mit kleinen Kupferdestillierkolben in diskontinuierlichem Verfahren mit direktem Dampf; mit verschiedenen der besten und renommierten Trauben aus der Region Venetien; die se
Serviervorschlag: Allein oder mit Kaffeee nach Esssen
Bezeichnung: Grappa
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Distilleria Zanin S.R.L.Via Cinquevie, 20, 36030 Zugliano VI, Italien.
Öko-Kontrollnr.: nein
Sulfit (Allergene): Ja