DON PX, Selección 1955 Luxury 20cl

Bodegas Toro Albalá, Aguilar de la Frontera, D.O. Montilla-Moriles, 1955
Tiefschwarz, sehr intensive und komplexe Aromenvielfalt, dicht, süß, frisch.

Eigenschaften

Jahrgang: 1955
Herkunftsland: Spanien
Region: Montilla
Anbaugebiet: D.O. Montilla-Moriles
Alkoholgehalt: 16.5% Vol.
Rebsorte: Pedro Ximénez-Trauben
Geschmack: Vollmundig und dichter Auftakt. Die Süße wird durch die Frische der Säure und eine elegante Bitterkeit verdeckt, die den Geschmack dieses Weines perfekt ausbalanciert.
Geruch: Sehr intensiv, komplexe Aromen von Feigenbrot, Schokolade und Kaffee zusammen mit Zimt- und Gewürznoten, begleitet von gerösteten, geräucherten, balsamischen und frischen Kräuternoten und einer bemerkenswerten zitronigen Note von Orangenschale und kandierten Früchten.
Serviertemperatur: 12-14 °C
Serviervorschlag: Passt wunderbar zu Mokka, feinem Gebäck, Schokoladendesserts, Minze, Lakritz und sogar Gorgonzola-Käse.
Bezeichnung: Sherry
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Bodegas Toro Albala, Avda Antonio Sanchez 1, 14920 Aguilar de la Frontera, Córdoba, Spain.
Sulfit (Allergene): Ja
Prämierungen: 98 Robert Parker-Punkten und der Silbermedaille bei den Vinalies Internationals