Crémant d´Alsace Brut, Blanc de Blancs, Pfaff
Hellgelb, frisch, feiner und anhaltender Schaum, elegant, sehr fruchtig.
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Ackermann, Loire, Frankreich
Jean-Baptiste Ackerman, gilt als Vorläufer und Spezialist für erlesenen Sekt. Seit 1811 strebt das Haus nach Qualität, Professionalität und Fortschritt, dies hat Maison Ackermann zu einem wichtigen Akteur des Loiretals gemacht. Das Loiretal gilt, nach der Champagne, zum größten Schaumweinproduzenten Frankreichs. Das in Saumur gelegene Weingut verbindet den Charme der Loirelandschaft mit dem prestigeträchtigen Erbe großer Weinhäuser. Im Herzen des Weinbergs liegt das Forschungs- und Entwicklungszentrum, hier wird stetig an den neuesten Technologien zur Weinherstellung und Abfüllung gearbeitet. Es entstehen elegante, ausdrucksstarke und zugängliche Weine und Schaumweine.Eigenschaften
| Herkunft: | Frankreich |
| Region: | Loire |
| Anbaugebiet: | Alsace |
| Alkoholgehalt: | 12,00 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfit |
| Rebsorte: | Pinot Blanc, Auxerrois |
| Farbe: | Hellgelb. |
| Geschmack: | Feiner und anhaltender Schaum, reichhaltig, sehr elegant, hat Finesse und einen runden, anhaltenden Abgang mit intensiven Fruchtaroma. |
| Geruch: | Angenehmes, intensives Fruchtaroma, frisch, mit dezenter Zitrusnote. |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Serviertemperatur: | 7-8 °C |
| Serviervorschlag: | Passt perfekt zu warmen oder kalten Austern und asiatischer Küche, zu rohem oder gegrilltem Fisch, aber auch mit weißem Fleisch, zu Weichkäse oder als Begleiter zu fruchtigen Desserts. |
Bezeichnung
Schaumwein
Kennzeichnung
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Ackerman, 19, rue Leopold Palustre Saint-Hilaire, Saint-Florent 49400 Saumur, Frankreich. |
| Artikelnr.: | 17FPF001 |