Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen

Monte Carbonare, Soave Classico DOC BIO

Azienda Agricola Suavia, Soave, Venetien, 2022
Strohgelb, Aromen von frischen Blumen, exotische Früchte, mineralisch, rassig, elegant.

Azienda Agricola Suavia, Soave, Venetien

Der Name des Weinguts Suavia, ist die antike Bezeichnung für das berühmte Weindorf Soave. Die Familie Tessari war von Beginn an sehr verbunden mit dem Terroir ihrer Heimat. Die Hingabe der Familie an dieses Stück Erde, die Sensibilität für die naturgegebenen Schätze, ermöglichen erst die Produktion eines solchen Soave, der durch seine Finesse, seine mineralische Klarheit (die dem vulkanischen Boden dieser Region entspringt) und seinem Facettenreichtum besticht.

Eigenschaften

Rebsorten: Garganega
Jahrgang: 2022
Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Anbaugebiet: Veneto Fittà in der Gemeinde Soave.
Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
Rebsorte: 100% Garganega
Farbe: Strohgelb mit grünen Reflexen.
Geschmack: Im Geschmack exotische Früchte, Papaya, Mango und Ananas, Mandeln im Finale, lang anhaltend, rassig aber äußerst elegant.
Geruch: Reichhaltiger Duft nach frischen Blumen, exotischen Früchten und Mineralien vulkanischen Ursprungs.
Verschlussart: Naturkorken
Serviervorschlag: Vorspeisen mit Fisch und Meeresfrüchten, gebackener Seebarsch und Hummer sind perfekte Begleiter.
Bezeichnung: Weißwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Suavia Azienda AgricolaFrazione Fittà via Centro, 1437038, Soave (VR) - Italien
Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-016
Sulfit (Allergene): Ja