ANTHIUM, IGT Lazio

Casale del Giglio,Le Ferriere (Latina), Latium, 2023
Noten von reifen tropischen Früchten, reich, anhaltend, mit leicht blumigen und würzigen Nuancen.

Casale del Giglio,Le Ferriere (Latina), Latium

In der Provinz Latium (Latina), ca. 50 km. südlich von Rom, wagte sich Dino Santarelli, an den Anbau von Wein heran, welcher in dieser Gegend neu war. Nach einigen Forschungen und Experimenten seit 1955, führt er inzwischen mit seinem Sohn Antonio Santarelli und dem Önologen Paolo Tiefenthaler, die Tradition des Familienunternehmens weiter und bietet neben Weiß- und Rotwein, auch natives Olivenöl als auch Grappa an, unter dem Namen Casale del Giglio.

Eigenschaften

Jahrgang: 2023
Herkunftsland: Italien
Region: Latium
Anbaugebiet: Latium
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Rebsorte: Bellone
Farbe: Intensive gelbe Farbe mit goldenen Reflexen.
Geschmack: Im Mund sehr breit, reich und anhaltend, mit leicht blumigen und würzigen Nuancen.Zeichnet sich durch sein ausgeprägtes Aroma und Mineralität aus. Sehr lang und anhaltend im Abgang.
Geruch: Noten von reifen tropischen Früchten, wie Mango und Papaya.
Serviertemperatur: 18-20 °C
Bezeichnung: Weißwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Casale del Giglio Azienda Agricola S.r.l. - Strada Cisterna–Nettuno Km. 13,00 04100 Le Ferriere, Italien.
Sulfit (Allergene): Ja