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Passobianco, Terre Siciliane IGT Bianco, Magnum

Passopisciaro, Castiglione di Sicilia (CT), Sizilien, 2021
Aroma gelber und tropischer Füchte, mineralisch, leicht.

Passopisciaro, Castiglione di Sicilia (CT), Sizilien

Im Jahr 2000 beschloss Andrea Franchetti, einen alten Bauernhof an den Hängen des Ätna, im nordöstlichen Sizilien, wieder aufzubauen. Das Weingut liegt auf etwa 1000m Höhe über der kleinen Weinstadt Passopisciaro im Bezirk Castiglione di Sicilia. Die hohen, sonnendurchfluteten Weinberge sind idyllisch, werden zeitweise jedoch von einer Rauchwolke überflutet. Diese Asche überdeckt und zerstört die Landschaft. Sie hinterlässt allerdings auch ein einzigartiges Mineralprofil, welches die verschiedenen Terroirs hervorbringt.

Eigenschaften

Jahrgang: 2021
Herkunftsland: Italien
Region: Sizilien
Anbaugebiet: Sicilia
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Rebsorte: 100% Chardonnay.
Farbe: Leuchtendes Hellgelb.
Geschmack: Mineralisch, leicht.
Geruch: Aroma gelber und tropischer Füchte.
Verschlussart: Naturkorken
Bezeichnung: Weißwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Passopisciaro, Contrada Guardiola - 95012 CASTIGLIONE DI SICILIA (Catania), Italien.
Sulfit (Allergene): Ja