Ronco del Cero, Sauvignon, DOC Collio Jahrgang nicht immer aktuell abgebildet

Ronco del Cero, Sauvignon, DOC Collio

2020

Typisch fruchtige und blumige Aromen und frischer Würzigkeit.

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Der Tocai Friulano ist ein geschichtsträchtiger Wein, dessen Name im Friaul seit Hunderten von Jahren verwendet wird. Er zeichnet sich durch besondere Aromavielfalt, Fülle und Ausgeglichenheit aus.

Venica & Venica, Dolegna del Collio, Friaul

Venica & Venica, in Dolegna del Collio (Friaul), wird seit 1930 von der Familie Venica geführt und verfügt über 55 verschiedene Mikroklimate, verteilt auf 7 Hügeln, 300-400 Meter über dem Meeresspiegel. Dieses große, vielfältige Terroir bietet einzigartige Charaktereigenschaften für jede Rebe und sorgt für Weine großer Komplexität. Die Weinberge sind umgeben von Wald und mit einer Vielzahl von Obstbäumen zusammen gepflanzt, dies fördert zum Einen die Erosion, als auch die Artenvielfalt des Terroirs.
Eigenschaften
Jahrgang: 2020
Herkunft: Italien
Region: Friaul
Anbaugebiet: Collio
Alkoholgehalt: 13,50 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfit
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Farbe: Helles Strohgelb.
Geschmack: Aromen von Honig, Jasmin und frischer Würze von Buchsbaum , Salbei, Anis.
Geruch: Typisch fruchtige und blumige Aromen (Stachelbeere, Maracuja und weiße Grapefruit)
Säuregehalt: 5,4 g/l
Restsüße: 1,3 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Serviertemperatur: 10-12 °C
Serviervorschlag: Pasta mit Muscheln, Salami, Frico (frittierte Montasio), gegrillte Garnelen, Trüffel auf Rührei.
Bezeichnung

Weißwein

Kennzeichnung
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Venica & VenicaLocalita' Cero' n.8 - 34070 Dolegna del Collio Gorizia, Italien.
Artikelnr.: 03VEN003