Entemari, Isola dei Nuraghi, IGT

F.lli. Pala, Serdiana (Cagliari), Sardinien, 2021
Intensives, anhaltendes Aroma, elegant, fruchtig, angenehm weich, voll und ausgewogen.

F.lli. Pala, Serdiana (Cagliari), Sardinien

Mario Pala und seine Familie führen heute den Familienbesitz in vierter Generation. Mit mehr als 60 Jahren Tradition ist Pala bereits in die Geschichte Sardiniens eingegangen. Bekannt als einer der meistgefeierten Erzeuger Sardiniens hat Mario es verstanden, sein Weingut den modernen Gegebenheiten anzupassen und gehört nunmehr zu den bekanntesten Produzenten des Wein-Panoramas in Sardinien.

Eigenschaften

Jahrgang: 2021
Herkunftsland: Italien
Region: sardinien
Anbaugebiet: ISOLA DEI NURAGHI I.G.T.
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Rebsorte: Vermentino 50%, Chardonnay 30%, Malvasia Sarda 20%.
Farbe: Lebhafte, tiefe Strohfarbe mit grünlich Reflexen.
Geschmack: Trockener Geschmack, Struktur, Tiefe, lang. Angenehm weich, voll und ausgewogen.
Geruch: Intensives, anhaltendes Aroma, fein und elegant mit fruchtigen Noten von unreifen Apfel und Gemüse.
Verschlussart: Naturkorken
Serviertemperatur: 11-13 °C
Serviervorschlag: Zu Vorspeisen, Suppen, Risotto und gegrilltem Fisch oder in einer leichten Sauce.
Bezeichnung: Weißwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Vini Pala, Via Verdi, 7 09040 Serdiana, Italien.
Sulfit (Allergene): Ja