Dolcetto Dogliani DOCG
Poderi Luigi Einaudi Az. Agricola, Dogliani (CN), Piemont, 2023
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Poderi Luigi Einaudi Az. Agricola, Dogliani (CN), Piemont
Luigi Einaudi soll, selbst als er viele Jahre Gouverneur der Banca d´Italia, Minister und Präsident in Rom war, keine einzige Ernte verpasst haben. Die Liebe und Begeisterung zum Wein und allem was dazu gehört, gibt er bis an seine Ur-Enkel weiter. Nach seinem Tod wurde das Unternehmen zuerst von seinem Sohn Roberto und (Ende der 80er) von seiner Enkeltochter Paola weiter geführt. Mit Beharrlichkeit und großen Investitionen brachte Paola die historische Marke mit neuem Schwung auf den Markt. Sie verbesserte die Qualität der Weine, die jedoch ihren typischen Charakter des Terroirs immer beibehielten. Heute leitet das Unternehmen Matteo Sardagna (Paolas Sohn) mit der gleichen Leidenschaft, die sein Ur-Großvater Luigi hatte.
Eigenschaften
| Jahrgang: | 2023 |
|---|---|
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Anbaugebiet: | San Giacomo, San Luigi und Madonna delle Grazie |
| Alkoholgehalt: | 13.5% Vol. |
| Rebsorte: | Dolcetto |
| Farbe: | Rubinrot |
| Geschmack: | Vollmundig am Gaumen mit angenehmen Tannin, die für diesen Wein typisch ist. |
| Geruch: | Reiches, fruchtiges Bouquet mit floralen Nuancen und Holznote, mit einer leichten Mandelnote. |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Serviervorschlag: | Am besten geeignet als Aperitif und zu kalten Fischgerichten. |
| Bezeichnung: | Rotwein |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Poderi Luigi Einaudi Az. Agricola Srl, Borgata Gombe 31, Cascina Tecc, 12063 Dogliani (Cn) Italy |
| Sulfit (Allergene): | Ja |