Frascati DOC, Terre dei Grifi

Fontana Candida, Monteporzio Catone, Latium, 2023
Glänzendes Goldgelb mit grünlichen Reflexen, frisch, Blumen- und Mandelaroma.

Fontana Candida, Monteporzio Catone, Latium

Seit 50 Jahren ist Fontana Candida unumstritten die treibende Kraft hinter dem internationalen Siegeszug des Frascati. Mit ihrer frischen und charaktervollen Art, die sie den besonders begünstigten Weinberglagen ebenso verdanken, wie einer immensen fachlichen Kompetenz, verkörpern die Weine von Fontana Candida eindrucksvoll die Lebensart, wie auch die Geschichte und Traditionen des Bereichs, dem sie entstammen.

Eigenschaften

Jahrgang: 2023
Herkunftsland: Italien
Region: Latium
Anbaugebiet: ausgesuchte Rebberge auf den Hügeln der DOC-Zone (in 200 bis 400 m ü. M.), in den Gemeinden Frascati, Monteporzio Catone, Grottaferrata und teilweise in Montecompatri und Rom.
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Rebsorte: 50% Malvasia bianca di Candia, 30% Trebbiano toscano, 10% Malvasia del Lazio, 10% Greco.
Farbe: Glänzendes Goldgelb mit grünlichen Reflexen.
Geschmack: Voll, trocken, weich, aber frisch und lebendig, mit einem fruchtigen, anhaltenden Unterton von reifen Birnen und grünen Mandeln.
Geruch: Intensives Bouquet nach Wiesenblumen und exotischen Früchten, mit Anklängen an Moschus und Mandeln.
Verschlussart: Naturkorken
Serviervorschlag: zu ersten Gängen der römischen Küche, Fisch, hellem Fleisch
Bezeichnung: Weißwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: GIV Deutschland GmbHTochtergesellschaft der Gruppo Italiano Vini SpaLandsbergerstr. 41081241 München
Sulfit (Allergene): Ja