FERRARI BRUT DOC Trentino, Spumante

FERRARI BRUT DOC Trentino, Spumante

Leuchtend Strohgelb, feine Perlage, frisch, Äpfel und weiße Blüten, Hefe, ausgewogen.

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Ferrari Spumante Fratelli Lunelli, Trento

Die Geschichte des Hauses Ferrari und damit des berühmtesten Spumante Italiens, nimmt ihren Anfang mit dem jungen Giulio Ferrari, der aus Frankreich, in seine Heimat Trento zurückkehrt und die mitgebrachten Reben in seinen eigenen Weinberg pflanzt. Noch heute werden alle Spumante aus dem Hause Ferrari nach der Metodo Classico hergestellt und reifen für mehrere Jahre auf ausgewählten Hefen aus eigenen Kulturen.
Eigenschaften
Herkunft: Italien
Region: Trentino
Anbaugebiet: Val d'Adige, Val di Cembra und Valle dei Laghi., am Fuße der Trentiner Berge.
Alkoholgehalt: 12,50 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfit
Rebsorte: Chardonnay
Ausbau: Mindestens 24 Manate auf Reinzuchthefen aus eigenen Kulturen.
Farbe: Weiß
Geschmack: Harmonisch, ausgewogen, zartes Aroma nach reifer Frucht und Brotkruste.
Geruch: Frische und intensive Duftnote nach reifen Golden Delicious Äpfeln und weißen Blüten, mit einer Note von Hefe.
Verschlussart: Naturkorken
Serviervorschlag: Passt besonders gut zu Parmaschinken und Mozzarella.
Bezeichnung

Schaumwein

Kennzeichnung
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Ferrari F.lli LunelliVia del Ponte, 15, 38123 Trento, Italien.
Artikelnr.: 17IFE001