Explorer, Benanco Bianco IGT, Famiglia Olivini, Desenzano del Garda, Lombardei, 03OVI003 Jahrgang nicht immer aktuell abgebildet

Explorer, Benanco Bianco IGT

2019

Blasses Strohgelb, intensive Mineralität, balsamisch, gelbes Steinobst, vollmundig, lang.

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Famiglia Olivini, Desenzano del Garda, Lombardei

Seit 1970 ist "Famiglia Olivini" Winzer in der Lugana, inmitten des faszinierenden Panoramas des Gardasees. Auf dem Familiengut wird der Ertrag produziert und verlesen, die Trauben werden mit jedem Jahrgang neu interpretiert. Sie bringen eine unübertreffliche Qualität, hervorragende Aromen und eine ausgezeichnete Säurestruktur hervor.
Eigenschaften
Jahrgang: 2019
Herkunft: Italien
Region: Lombardei
Anbaugebiet: Lugana DOC (südliches Ufer vom Gardasee)
Alkoholgehalt: 13,50 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfit
Rebsorte: Trebbiano di Lugana und Kreuzung Manzoni 6.0.13.
Ausbau: 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche, dann einige Monate in Stahlfässern und schließlich Verfeinerung in der Flasche.
Farbe: Blasses Strohgelb.
Geschmack: Trocken, sehr vollmundig, langer Abgang.
Geruch: Intensive Mineralität mit balsamische Noten und Aroma nach gelben Steinobst.
Verschlussart: Naturkorken
Serviervorschlag: Ideal als Aperitif und Fisch- und Gemüsegerichte. Ausgezeichnet zu in Folie gebackenem Fisch. Er ist ein idealer Begleiter von Geflügel und Kalbfleisch.
Bezeichnung

Weißwein

Kennzeichnung
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Società Agricola Olivini S.S.Località Demesse Vecchie, 2 San Martino della Battaglia - 25015 Desenzano del Garda, Italien.
Artikelnr.: 03OVI003