Quota 29, Chardonnay, IGT Salento
2023
Strohgelb mit grünen Reflexen, reife tropische Früchte, weiße Blüten, frisch, gut strukturiert.
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Vini Menhir, Minervino di Lecce, Apulien
Geführt von Gaetano, hat die Familie Marangelli "Menhir Salento" gegründet, das heute aus 4 Weingüter von insgesamt 65H besteht. Zum Familienbetrieb gehören die Kellerei (die sich in Bagnolo del Salento befindet) und die Osteria Origano (in Minervino di Lecce), alles im Gebiet der Terra d´Otranto, im äußersten Südosten des Stiefelabsatzes in Apulien.Eigenschaften
| Jahrgang: | 2023 |
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Apulien |
| Anbaugebiet: | Salento |
| Alkoholgehalt: | 13,00 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfit |
| Rebsorte: | 100 % Chardonnay |
| Ausbau: | Sobald die Gärung abgeschlossen ist, reift der Wein mindestens 3 Monate lang auf der Feinhefe in Stahltanks. |
| Farbe: | Strohgelb mit grünlichen Reflexen |
| Geschmack: | Frisch und gut strukturiert. |
| Geruch: | Sortentypisches Bouquet nach reifen tropischen Früchten, mit Anklängen von weißen Blüten. |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Serviervorschlag: | Ideal als Aperitif und zu Fischgerichten, passt auch hervorragend zu frischem Käse und weißem Fleisch. |
Bezeichnung
Weißwein
Kennzeichnung
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Vini Menhir Salento S.R.L. Via Giuseppina Scarciglia, 18, 73027 Minervino di Lecce LE, Italien |
| Artikelnr.: | 03MEN007 |