Villa Solais, DOC Vermentino di Sardegna
Cantina Santadi, Santadi ( SU ), Sardinien, 2022
Produktnummer:
03SAN001
Leuchtend strohgelb mit grünlichen und goldenen Reflexen, frisch, mineralischer Note.
Cantina Santadi, Santadi ( SU ), Sardinien
Das Weingut Santadi wurde 1960 gegründet und liegt in Sulcis, im Südwesten Sardiniens, nahe der malerischen Strände und weißen Dünen von Porto Pino. Durch Engagement und sorgfältige Arbeit im Weinberg wird eine niedrige Produktion pro Rebstock aufrechterhalten um Trauben von großer Qualität zu garantieren.
Eigenschaften
| Rebsorten: | Nuragus, Vermentino |
|---|
| Jahrgang: | 2022 |
|---|---|
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | sardinien |
| Anbaugebiet: | Sulci |
| Alkoholgehalt: | 13% Vol. |
| Rebsorte: | Vermentino 85%, Nuragus 15%. |
| Geschmack: | Angenehme Frische mit mineralischer Note. |
| Geruch: | Frisches Bouquet. |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Serviertemperatur: | 10-12 °C |
| Serviervorschlag: | Passt gut zu Nudelgerichten mit Fisch oder weißem Fleisch. Eignet sich, entsprechend kalt serviert, sowie als Aperitif. |
| Bezeichnung: | Weißwein |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Cantina Santadi - Via Giacomo Tachis, 14 - 09010 Santadi SU, ITALIEN. |
| Ausbau: | Die von Hand gelesenen Trauben werden leicht gepresst und der Most gärt anschließend in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur, um so das Aroma und den Duft voll und ganz zu bewahren. Der Wein wird mit der eigenen Hefe einige Monate lang ausgebaut, bevor er schließlich abgefüllt wird. |
| Sulfit (Allergene): | Ja |