Fontanasanta, Bianco Dolomiti IGT, BIO

Azienda Agricola Foradori, Mezzolombardo, Trentino, 2022
100% Manzoni, frische Aromen, mineralisch, florale Noten.

Azienda Agricola Foradori, Mezzolombardo, Trentino

Das Weingut Foradori steht für ein komplettes landwirtschaftliches Projekt, welches unter den Hängen des Monte Baldo, im Süden des Trentino, liegt und 2018 mit dem Land in Tragno begann und schließlich weitere in den Weilern Cazzano und Crosano folgten.

Mit dem Wissen um die Rhythmen und Zyklen der Natur werden dort hauptsächlich Teroldego und Pinot Grigio auf den Schwemmlandböden von Campo Rotaliano, sowie Nosiola und Manzoni Bianco auf den Lehm-Kalkstein-Hügeln von Cognola angebaut.

Das Unternehmen befindet sich derzeit mitten im vierten Generationswechsel, es betreibt seit 2002 biodynamische Landwirtschaft und ist seit 2009 Demeter- und ICEA-zertifiziert.

Eigenschaften

Rebsorten: Manzoni Bianco
Jahrgang: 2022
Herkunftsland: Italien
Region: Trentino
Anbaugebiet: Weinberg Fontanasanta, Hügel von Trient.
Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
Rebsorte: Manzoni Bianco
Verschlussart: Naturkorken
Bezeichnung: Weißwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Azienda Agricola Foradori, Trentino, Via Damiano Chiesa, 1, 38017 Mezzolombardo TN, Italien.
Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-006
Sulfit (Allergene): Ja