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Ben Ryé, Passito di Pantelleria DOC, 0,375 l

Donnafugata, Contessa di Entellina, Sizilien, 2022
Bernsteingelb, Aprikosen, Feigen, Honig, Kräuter, komplex, persistent.

Donnafugata, Contessa di Entellina, Sizilien

Donnafugata wurde in Sizilien von einer Familie gegründet, die stets von den außerordentlichen oenologischen Potenzialitäten ihres Landes überzeugt war und über 150 Jahre Erfahrungen mit Qualitätsweinen verfügt. Ein auf Detailpflege ausgerichtetes Projekt, das in unternehmerischen Entscheidungen mit stets höheren Zielsetzungen gipfelt.

Eigenschaften

Jahrgang: 2022
Herkunftsland: Italien
Region: Sizilien
Anbaugebiet: Contessa Entellina
Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
Rebsorte: Zibibbo (Moscato d´Alessandria)
Farbe: strahlend bernsteingelbe Farbe mit herausragender Persönlichkeit
Geschmack: Am Gaumen beeindruckt die ausgeprägte Komplexität der Fusion zwischen Würze, Süße und Weichheit. Im persistenten Finale harmonische Wiederkehr der Duftpalette
Geruch: Den ersten intensiven Pfirsich- und Aprikosennoten folgt eine facettenreiche Abfolge süßer Anklänge an Trockenfeigen, Honig, Wildkräuter und mineralischen Nuancen
Verschlussart: Naturkorken
Serviervorschlag: großer Meditationswein! perfekt zu Blauschimmelkäse, Stopfleber, Schokolade (Gianduia) Nougat, Desserts mit Trockenfrüchten und Mandelteig mit Marzipan
Bezeichnung: Dessertwein, Weißwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: DONNAFUGATA S.r.l. Società Agricola Via S.Lipari, 17, 91025, Marsala, Italien.
Sulfit (Allergene): Ja