PASS-O Vendemmia Tardiva, IGT Jahrgang nicht immer aktuell abgebildet

PASS-O Vendemmia Tardiva, IGT

2022

Strohgelb, Pfirsich, Exoten, weich und umhüllend.

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Rosinierung der Beeren am Weinstock, manuelle Ernte in den Morgenstunden, sanfte Pressung und Gaerung bei thermokontrollierter Temperatur (12) fuer 60 Tagen.

Vini Menhir, Minervino di Lecce, Apulien

Geführt von Gaetano, hat die Familie Marangelli "Menhir Salento" gegründet, das heute aus 4 Weingüter von insgesamt 65H besteht. Zum Familienbetrieb gehören die Kellerei (die sich in Bagnolo del Salento befindet) und die Osteria Origano (in Minervino di Lecce), alles im Gebiet der Terra d´Otranto, im äußersten Südosten des Stiefelabsatzes in Apulien.
Eigenschaften
Jahrgang: 2022
Herkunft: Italien
Region: Apulien
Anbaugebiet: Apulien
Alkoholgehalt: 13,00 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfit
Rebsorte: 100% Fiano Minutolo
Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen
Geschmack: frisch, fruechtig, weich und umhuellend
Geruch: frisch mit Erinnerungen an Pfirsishe und exotisches Obst
Verschlussart: Naturkorken
Serviervorschlag: Kaese milder Reifung, Gorgonzola, Fischsuppe, Feigetorte, Marzipan. Passt gut zu jedem Essen
Bezeichnung

Weißwein

Kennzeichnung
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Vini Menhir Salento S.R.L. Via Giuseppina Scarciglia, 18, 73027 Minervino di Lecce LE, Italien
Artikelnr.: 03MEN002