Cuveé dei Frati, Spumante Brut

Azienda Agricola Cà dei Frati, Lugana di Sirmione, Lombardei,
Frisch, lebhaft, weich, würzig, optimale Säure, ausgewogen, dezente Fruchtnoten.

Azienda Agricola Cà dei Frati, Lugana di Sirmione, Lombardei

Als 1939 Domenico dal Cero den Bauernhof in der Gemeinde Lugana übernahm, konnte sich niemand in den kühnsten Träumen ausmalen, dass dies einmal die Heimat eines der sicher besten Weingüter der Region sein würde. Die Faszination für das Produkt war längstgeweckt und gemeinsam, mit großem familiären Zusammenhalt, entwickelt man das Weingut stets weiter.

Eigenschaften

Herkunftsland: Italien
Region: Lombardei
Anbaugebiet: Lugana DOC (südliches Ufer vom Gardasee)
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Rebsorte: 90% Lugana, 10% Chardonnay
Farbe: mittleres Goldgelb
Geschmack: frisch, lebhaft, weich, würzig, optimale Säure, ausgewogen, komplex,seidig, schöne Länge, leichte Dosage ist auf der Zunge kaum spürbar
Geruch: rein und voll, dezente Fruchtnoten werden von feinen hefigen Notenbegleitet, kraftvoll, ausdrucksvoll, vielschichtig, komplex, Aromen vonBisquit, Heu, Tabak
Verschlussart: Naturkorken
Serviertemperatur: 10 °C
Serviervorschlag: als Aperitif sowie leichten, sommerlichen Gerichten (Salaten),Fischgerichten, hellem Fleisch, Parmesan
Bezeichnung: Schaumwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Az. Agr. Cà dei FratiVia Frati, 22 ? 25019 Lugana di Sirmione (BS), Italien.
Sulfit (Allergene): Ja