Vista Alegre Porto Dry White, 05POR071

Vista Alegre Porto Dry White

Weiß, trocken, lebendig, leicht, aromatisch, anhaltend, in Eichenfässern gereift.

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"Weinbereitung nach der traditionellen Methode für Portwein. Nach schonender Zerkleinerung mit teilweiser Entrappung folgt die alkoholische Gärung mit Schalenmazeration. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur und wird durch Zugabe von Weinbrand gestoppt. Der gesamte Weinherstellungsprozess, der vom Önologieteam überwacht wird, berücksichtigt die Rebsorten, ihren Reifegrad und die gewünschte Süße." -Vista Alegre

Quinta Vista Alegre, Portugal

Eigenschaften
Herkunft: Portugal
Region: Douro
Anbaugebiet: Weinberge aus den Unterregionen Baixo Corgo und Cima Corgo
Alkoholgehalt: 19,00 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfit
Rebsorte: Viosinho, Malvasia Fina, Gouveio, Arinto, Cercial, Rabigato.
Ausbau: Dieser Wein mit einem Durchschnittsalter von 4 bis 5 Jahren entsteht aus der ausgewählten Kombination trockener Weißweine, die in Eichenfässern gereift sind.
Serviertemperatur: 10-12 °C
Serviervorschlag: Er muss nicht dekantiert werden. Servieren Sie ihn mit Eis, Tonic Water und einer Zitronenscheibe. Passt gut zu Trockenfrüchten und Nüssen, verschiedenen Vorspeisen und Canapés, Aufschnitt, Meeresfrüchten und Frischkäse.
Bezeichnung

Portwein

Kennzeichnung
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Quinta da Vista Alegre, 5085-212 Pinhão, Sabrosa, Portugal
Artikelnr.: 05POR071