Cava Rosa Cusiné BIO

Pares Balta, Pacs del Penedés, Cataluña, 2017
Helles Lachsrosa, Frucht-Nussnoten, kandierte Früchte , cremig, strukturiert.

Pares Balta, Pacs del Penedés, Cataluña

Parés Baltà ist ein Familien-Weingut im Penedès, dessen Geschichte bis ins Jahr 1790 zurück reicht. Erzeugt werden Weine und Cavas von höchster Güte. Hierzu werden ausschliesslich Lesegut aus eigenem Anbau verwendet. Auf Parés Baltà wurden die Rebflächen seit jeher ökologisch bewirtschaftet. Weine, die nicht nur von Charakter und Konzentration zeugen, sonderen auch Eleganz und Ausgewogenheit beweisen.

Eigenschaften

Jahrgang: 2017
Herkunftsland: Spanien
Region: Katalonien
Anbaugebiet: D.O. Penedès
Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
Rebsorte: 100% Garnatxa
Farbe: Ein Hauch von Rosa mit Lachsnoten.
Geschmack: Der Empfang am Gaumen ist energisch, kremig, mit sehr gut integrierter Säure und reifer, kandierter Frucht die in herrlichen Sensationen, die von grosser Struktur zeugen, endet.
Geruch: Komplexe und delikate Frucht- und Nussnoten.
Verschlussart: Naturkorken
Serviertemperatur: 8-10 °C
Serviervorschlag: Als aperitivo, zu edle Tapavariationen, aus reinem Vergnügen.
Bezeichnung: Schaumwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: PARES BALTA, Masia Can Balta S/N, 08796 Pacs del Penedès, Spanien.
Öko-Kontrollnr.: ES-ECO-019-CT
Sulfit (Allergene): Ja