Viognier, V.T. Castilla y León, Bio

Bodegas Prieto Pariente, La Seca, Valladolid, 2021
Helles grün-strohgelb, gut eingebundene Säure, ausgewogen, blumig, Wildkräuter, Zitrus und Brioche.

Bodegas Prieto Pariente, La Seca, Valladolid

Bodegas Prieto Pariente ist das zweite Weingut der Familie, benannt nach dem Nachnamen der 3.Generation. Dieses Projekt entstand aus der Begeisterung von Ignacio und Martina Prieto heraus, einzigartige Weine herzustellen, die eng mit dem „Terroir“ verbunden sind. Dieses Weingut trägt die geografische Angabe „Vino de la Tierra de Castilla y León“. Die Weine, die in Prieto Pariente hergestellt werden, stammen von Martina Pariente zusammen mit der Beratung vom Winzer Xavier Ausás.

Eigenschaften

Jahrgang: 2021
Herkunftsland: Spanien
Region: Valladolid
Anbaugebiet: Gemeinde La Seca, Provinz Valladolid.
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Rebsorte: 100% Viognier
Geschmack: Gut eingebundene Säure, ausgewogen, rund, breit, sehr fruchtig und mineralisch. Anhaltender angenehmer Zitrusabgang und feine Bitterkeit.
Geruch: Blumig, Wildkräuteranklänge, Zitrus und Brioche.
Verschlussart: Naturkorken
Serviertemperatur: 8-10 °C
Serviervorschlag: Harmoniert gut mit gekochten Meeresfrüchten, Weichtieren, weißem Fisch, leichte Pastagerichte, zu Salat, Soßen, geräucherter Wurst oder halbgebackenem Käse.
Bezeichnung: Weißwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Bodegas José Pariente, La Seca, Valladolid, Ctra. Rueda, Km 2,5, 47491 La Seca, Valladolid, Spanien, Spanien.
Öko-Kontrollnr.: ES-ECO-031
Sulfit (Allergene): Ja