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Cava Blanca Cusiné, Gran Reserva, Brut Nature, BIO

Pares Balta, Pacs del Penedés, Cataluña, 2019
Ein Cava der Spitzenklasse, Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay.

Pares Balta, Pacs del Penedés, Cataluña

Parés Baltà ist ein Familien-Weingut im Penedès, dessen Geschichte bis ins Jahr 1790 zurück reicht. Erzeugt werden Weine und Cavas von höchster Güte. Hierzu werden ausschliesslich Lesegut aus eigenem Anbau verwendet. Auf Parés Baltà wurden die Rebflächen seit jeher ökologisch bewirtschaftet. Weine, die nicht nur von Charakter und Konzentration zeugen, sonderen auch Eleganz und Ausgewogenheit beweisen.

Eigenschaften

Jahrgang: 2019
Herkunftsland: Spanien
Region: Katalonien
Anbaugebiet: D.O. Penedès
Alkoholgehalt: 12% Vol.
Rebsorte: Chardonnay y Pinot noir
Farbe: Gelbe Farbe mit goldenen Reflexen
Geschmack: Im Mund frisch und harmonisch; geschmacklich treten eingemachte Früchte aber auch Mandeln und Honig in den Vordergrund. Langer und komplexer Abgang.
Geruch: In der Nase feine Aromen, die an Mandeln, Haselnüssen, Honig und an Stachelbeeren erinnern.
Verschlussart: Naturkorken
Bezeichnung: Schaumwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: PARES BALTA, Masia Can Balta S/N, 08796 Pacs del Penedès, Spanien.
Öko-Kontrollnr.: ES-ECO-019-CT
Sulfit (Allergene): Ja