Milmanda , D.O. Conca de Barbera

Miguel Torres, Vilafranca del Penedés, Katalonien, 2017
100% Chardonnay, Pfirsich, Apfel, Hasselnuß, buttrig, weich.

Miguel Torres, Vilafranca del Penedés, Katalonien

Die Familie Torres erzeugte schon seit dem 17.Jh.Weine in Penedes. Insgesamt beträgt ihr Weingut eine Fläche von nahezu 1000 Hektar und streckt sich über drei Klimazonen aus. Die verschiedenen Höhenlagen und Bodenbeschaffenheiten bringen die bestmöglicheQualität zum Vorschein. Miguel A. Torres leitet heute den traditionellen Betrieb mit Unterstützung seiner Geschwister, die das Geheimnis ihrer Weinherstellung wohlbehüten.

Eigenschaften

Jahrgang: 2017
Herkunftsland: Spanien
Region: Katalonien
Anbaugebiet: D.O.Conca de Barbera
Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Rebsorte: 100% Chardonnay
Farbe: helles, glänzendes Goldgelb
Geschmack: am Gaumen weich und geschmeidig, doch mit lebendiger Rebsortenfrucht, die mit den perfekt eingebundenen Eichenholznoten verschmilzt, im Finale aromatisch dicht mit großartiger Länge
Geruch: intensiver Duft nach Mandeln, Haselnüssen und reifem Apfel, im Hintergrund auch etwas frische Butter und zarte Briochenoten
Verschlussart: Naturkorken
Serviervorschlag: cremigem Risotto mit Meeresfrüchten, Hummer, feinen Fischgerichten, Geflügel oder zartem Spanferkel
Bezeichnung: Weißwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Miguel Torres, SAM. Torres, 6. 08720 Vilafranca del Penedès.Barcelona - Spanien.
Sulfit (Allergene): Ja