Viognier, Pago de Vallegarcía

Pago de Vallegarcía, Retuerta del Bullaque, Ciudad Real, 2021
Dunkles Gelb, Steinobst, frische Kräuter, schmeichelnd, umhüllend, elegant.

Pago de Vallegarcía, Retuerta del Bullaque, Ciudad Real

Die Weinkellerei und die Weinberge von Vallegarcia befinden sich im Herzen der Berge von Toledo, im Einflussbereich des Nationalparks Cabaneros. Der "Pago" liegt in einem der besten Vorkommen von mediterranem Hartlaubwald der Welt, in einer einzigartigen Naturgegend, in der eine ökologisch sehr wertvolle Flora und Fauna und noch intakte Naturlandschaften erhalten sind.

Eigenschaften

Jahrgang: 2021
Herkunftsland: Spanien
Region: Kastilien La Mancha
Anbaugebiet: Vino de la Tierra de Castilla
Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Rebsorte: 100% Viognier
Farbe: Weiß
Geschmack: Am Gaumen präsentiert er sich frisch und schmelzig mit angenehmer Struktur. Er schmeichelt dem Gaumen und umhüllt ihn mit Aromen von Steinobst, Kräutern und rauchigen sowie laktischen Noten. Im Abgang zeigt er elegante Holznoten.
Geruch: In der Nase ein komplexer, intensiver Duft von Steinobst, gepaart mit Aromen von frischen Kräutern, leichten Toastnoten im Hintergrund.
Verschlussart: Naturkorken
Serviervorschlag: Ein guter Begleiter zu kross gebratener Ente, Poularde, gebratenem Lachs oder Kürbiscremesuppe.
Bezeichnung: Weißwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Pago de Vallegarcía, Finca Vallegarcía s/n13194 Retuerta del BullaqueCiudad Real, Spanien
Sulfit (Allergene): Ja