Grappa Teroldego Riserva, 40°
Distilleria Villa de Varda, Mezzolombardo, Trento,
Produktnummer:
05GVV020
Harmonisch, warm, anhaltender Duft von frischem Brot, Trockenobst und Mandeln, mit Röstnoten am Gaumen und Aromen nach Gewürzen, Vanille und Lakritze.
Distilleria Villa de Varda, Mezzolombardo, Trento
In der kleinen Stadt Mezzolombardo (Nordseite von Trentino), waren die "de Vardas" (Adlige seit 1678) wichtige Winzer und Grappa-Erzeuger. In einem Keller zu Beginn des 19. Jahrhunderts began Michele Dolzan"s Weg auf dem Gebiet der Destillation, eine Leidenschaft, die bis heut von der vierten Generation ausgelebt wird. Dr. Luigi Dolzan ist der leidenschaftliche Erbe der Traditionen und Lehren seines Großvaters. Er destilliert weiter und achtet dabei sehr auf die tief verwurzelten Ideale seiner Vorfahren.
Eigenschaften
| Rebsorten: | Corvina |
|---|
| Herkunftsland: | Italien |
|---|---|
| Region: | Trentino |
| Anbaugebiet: | Piana Rotaliana, Valle di Cembra and Valle dei Laghi. |
| Alkoholgehalt: | 40% Vol. |
| Rebsorte: | Teroldego |
| Farbe: | Bernstein |
| Geschmack: | Weich, komplex, mit Röstnoten und Aromen von Gewürzen, Vanille, Mandeln und Lakritze. |
| Geruch: | Harmonisch, warm, anhaltender Duft von frischem Brot, Trockenobst und Mandeln. |
| Serviertemperatur: | 18 °C |
| Serviervorschlag: | Genießen als Meditationsgrappe oder auch als Essensbegleiter zu Fleisch, Käse, Obst, Nachspeisen und dunkler Schokolade. |
| Bezeichnung: | Grappa |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Distilleria Villa de VardaVia Rotaliana 27/a - 38017 Mezzolombardo (Trento - Italia) |
| Sulfit (Allergene): | Ja |