Sherry Pedro Ximénez, José de la Cuesta, D.O. Sherry

J.de la Cuesta, Puerto de Sta. Maria, D.O.Sherry,
Dunkles Mahagoni, Trockenfeigen Sultaninen, am Ende Röstaromen.

Eigenschaften

Herkunftsland: Spanien
Region: Andalusien
Anbaugebiet: Jerez
Alkoholgehalt: 17% Vol.
Rebsorte: Pedro Ximénez
Farbe: dunkel Braun
Geschmack: am Gaumen sehr süßer, weicher und salbungsvoller Wein; Geschmack nach Rosinen, welcher leicht an süßen Traubensaft erinnert
Geruch: Bouquet von süßen Rosinen aus
Serviervorschlag: in Jerez ist dieser Sherry Bestandteil eines klassischen Desserts: er wird als Sauce zu zart schmelzender Eiskrem gereicht
Bezeichnung: Sherry
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Grupo Caballero, C/ San Francisco32 11500, El Puerto de Santa María (Cádiz), Spanien.
Sulfit (Allergene): Ja