Castello di Gussago, Franciacorta Spumante Extra Brut Rosé, DOCG

Castello di Gussago La Santissima, Gussago, Lombardei,
100% Pinot Nero, reich, klassisches Aroma gelber Pfirsiche und schwarzer Johannisbeere.

Castello di Gussago La Santissima, Gussago, Lombardei

Hier werden die Trauben jedes Weinbergs von Hand geerntet. Die Weinherstellung erfolgt getrennt, so dass jede Besonderheit der unterschiedlichen Böden zum Ausdruck kommt. Die Philosophie von "La Santissima" ist es, die Eigenschaften der Traube zu respektieren, indem man sie hervorhebt und ihre Qualität bewahrt.

Eigenschaften

Herkunftsland: Italien
Region: Lombardei
Anbaugebiet: Lombardei
Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
Rebsorte: 100% Pinot Nero.
Farbe: Blassrosa mit feinen Nuancen von Kupfer und Altgold.
Geschmack: Voll, umhüllend, gut ausbalanciert.
Geruch: Klassisches Aroma nach gelben Pfirsichen und schwarzen Johannisbeeren, mitmineralischen Noten.
Serviertemperatur: 6-8 °C
Serviervorschlag: Passt gut zu Vorspeisen, zu Fleisch, Aufschnitt und Fisch, auch Tartar vom Kalbfleisch oder Rindfleisch oder rotem Thunfisch.
Bezeichnung: Schaumwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Distillerie Franciacorta S.P.A.Via Mandolossa, 80, 25064 Gussago BS, Italien.
Sulfit (Allergene): Ja