José L. Ferrer, RESERVA,

José L. Ferrer, Binissalem, Mallorca
Kirschen-Rubinrot; reife Fruchtaromen mit Vanille, Kokosnuss; Sehr ausgewogen

José L. Ferrer, Binissalem, Mallorca

Seit der Zeit des Gründers und bis heute hat die Kellerei nicht das Geringste an Authenzität der Ansätze verloren,aber es ist ihr gelungen, das Endresultat in hohem Masse zu verbessern. Fortschrittliche Installationen kombinieren die modernen und traditionellen Technologien. Vor allem aber "erfahren" sie den Wein wie eine Leidenschaft, die sich genetisch von Generation zu Generation überträgt. Als Belohnung erhielten sie die Anerkennung des einheimischen Marktes und sogar den der Märkte ausserhalb unserer Grenzen.

Eigenschaften

Jahrgang: 2016
Herkunftsland: Spanien
Region: Mallorca
Anbaugebiet: Binissalem
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Rebsorte: 56 % Mantonegro, 16% Cabernet Sauvignon, 27% Tempranillo und 1% Callet
Farbe: Rot/Rose
Geschmack: Sehr ausgewogen, Tannine sehr anwesend, samtig, lang anhaltend, im Nachgeschmack kommt die Harmonie der Crianza- Aromen zurück.
Geruch: Behält die reifen Fruchtaromen, perfekt verbunden mit Vanille, Kokosnuss und Milch-Aromen der amerikanischen Eiche, und mit den Reduktionsaromen von der Zeit in der Flasche, Leder.
Verschlussart: Naturkorken
Serviertemperatur: 18 °C
Bezeichnung: Rotwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Franja Roja, S.L. Conquistador, 103, Carretera Palma, Spanien.
Sulfit (Allergene): Ja