Rubi Colle Secco, Montepulciano d´ Abruzzo DOC

Cantina Tollo, Chieti, Abruzzen, 2021
Tiefrot, Blaue Beere, Pflaumen, Thymian, Rosmarin.

Cantina Tollo, Chieti, Abruzzen

Eine Gruppe von 20 Personen ging im Jahr 1960 zum Notar, fast alles Weinbauern und einige Intellektuelle der Provinz - als Grundbesitz war ein "taschentuchgroßes" Stück Land vorhanden. Ein langer, schwerer Weg, in einer armen Region, war bis zum Erfolg zu gehen. Die Kellerei Tollo wurde die Nummer 1 in der Region Abruzzen und eine der Top 10 in Italien.

Eigenschaften

Jahrgang: 2021
Herkunftsland: Italien
Region: Abruzzen
Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Rebsorte: 100% Montepulciano d'Abruzzo
Farbe: Dunkles Granatrot mit violetten Reflexen
Geschmack: Kraftvoll, elegant und vollmundig, intensiv fruchtige Noten von Pflaumen, Brombeeren und dunklen Kirschen. Weiche, harmonische Struktur mit einem Tanningerüst, das ihn jetzt schon trinkreif macht, aber auch sein großes Reifepotential verrät.
Geruch: Intensiv und reich mit Aromen von vollreifen dunklen Früchten und wilden Kräutern.
Verschlussart: Naturkorken
Serviervorschlag: Zu kräftigen Vorspeisen, pikanten Pastagerichten und dunklem Fleisch.
Bezeichnung: Rotwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Cantina Tollo, Viale Garibaldi, 68,66010 Tollo (CH),Italien.
Sulfit (Allergene): Ja