Primitivo di Manduria, DOC Jahrgang nicht immer aktuell abgebildet

Primitivo di Manduria, DOC

2022

Dunkelrot-violett, fruchtig, voll, Kirschen, Anis, warm, weich, lang.

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Dunkelrot-violett, fruchtig, voll, Kirschen, Anis, warm, weich, lang.

Vini Menhir, Minervino di Lecce, Apulien

Geführt von Gaetano, hat die Familie Marangelli "Menhir Salento" gegründet, das heute aus 4 Weingüter von insgesamt 65H besteht. Zum Familienbetrieb gehören die Kellerei (die sich in Bagnolo del Salento befindet) und die Osteria Origano (in Minervino di Lecce), alles im Gebiet der Terra d´Otranto, im äußersten Südosten des Stiefelabsatzes in Apulien.
Eigenschaften
Jahrgang: 2022
Herkunft: Italien
Region: Apulien
Anbaugebiet: Basso salento
Alkoholgehalt: 15,00 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfit
Rebsorte: 100% Primitivo
Farbe: Intensives Rot
Geschmack: Vollmundig, rund und warm, mit Struktur; gute Nachhaltigkeit.
Geruch: Duft nach Blaubeeren, Pflaumen, Kirschen und roten Früchten
Verschlussart: Naturkorken
Serviervorschlag: Traditionelle Nudelgerichte: Orecchiette aus Apulien mit Brokkoli; Gegrilltes; dunkles Fleisch mit Cardoncello-Pilzen; Canestrato (Korbkäse) aus Apulien; Büffelmilch-Mozzarella und Frischkäse aus Gargano
Bezeichnung

Rotwein

Kennzeichnung
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Vini Menhir Salento S.R.L. Via Giuseppina Scarciglia, 18, 73027 Minervino di Lecce LE, Italien
Artikelnr.: 04MEN002