Tempranillo Crianza , Finca Antigua
2019
Intensives Violett-Rot, rote und schwarze Frucht gepaart mit Balsamtöne.
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LESE: 4. Septemberwoche VINIFIZIERUNG: In temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Mazeration 18 Tage AUSBAU: 6 Monate in amerikanischen Eichenholz-Barriques.
Sauber und brillant, intensive granatrote und violette Farbe. Ergiebige Glyzerin-Tränen. Hohe Intensität, mit Aromen roter Kompottfrüchte, Joghurt, getrocknete Feigen, Vanille, Toffee und weiße Schokolade. Sehr elegante schöne Harmonie zwischen Frucht und Holznote. Weicher kraftvoller Auftakt, im retronasalem Verlauf Entfaltung von körperreichem Charakter. Im Finale saubere Frische. Sehr nachhaltig.
Finca Antigua, Los Hinojosos, Cuenca, D.O. La Mancha
Im Jahr 1998 rief Martinez Bujanda ein neues Unternehmen ins Leben, die "Finca Antigua", sie liegt im weltweit größten Weinbaugebiet "Castilla la Mancha". Das Ziel war und ist es heute noch, Weine hohen Nieveaus aus eigenen Trauben zu gewinnen.Eigenschaften
| Jahrgang: | 2019 |
| Herkunft: | Spanien |
| Region: | Kastilien-La Mancha |
| Anbaugebiet: | D.O. La Mancha |
| Alkoholgehalt: | 13,50 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfit |
| Rebsorte: | 100% Tempranillo |
| Farbe: | tensive granatrote und violette Farbe |
| Geschmack: | weicher kraftvoller Auftakt, im retronasalem Verlauf Entfaltung von körperreichem Charakter; im Finale saubere Frische; nachhaltig |
| Geruch: | hohe Intensität, mit Aromen roter Kompottfrüchte, Joghurt, getrocknete Feigen, Vanille, Toffee und weiße Schokolade; sehr elegante schöne Harmonie zwischen Frucht und Holznote |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Serviervorschlag: | ideal zu gereiftem Käse, allen Fleischgerichten wie Lamm und Rind oder geschmorten Gemüsegerichten. Serviertemperatur 16-18° C |
Bezeichnung
Rotwein
Kennzeichnung
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Finca AntiguaCarretera Quintanar-Los Hinojosos km 11,5. 16417 Los Hinojosos, Spanien. |
| Artikelnr.: | 04XFI001 |