Palazzotto, Cabernet Sauvignon Breganze DOC
2018
Dunkles Rubinrot, reife Beeren, Gewürze, Cassis, persistent, weich.
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Seinen Namen hat der Wein von einem außergewöhnlichen Weinberg, zu 100% bewachsen mit Cabernet Sauvignon. Das Gelände besteht aus feinem weißen Kiesel, was die Rebe dazu treibt, Trauben von hervorragender Qualität hervorzubringen. Der Weinberg ist klein - nur 2 Hektar - und das Ausbringen erreicht gerade die Hälfte der Normalproduktion in diesem Gebiet. Der Palazzotto reift ein Jahr lang in kleinen Eichefässern (Barriques) und dann ein Jahr in der Flasche zu einem außergewöhnlichen Cabernet mit feinem Bouquet von reifen Beeren, Gewürzen und Eichenholz. Mit zunehmendem Alter wird der Palazzotto immer besser.
Azienda Agricola Maculan, Breganze, Venetien
Im Weingut Maculan in Breganze (Italien), sind die Bedingungen, wie sie die Natur so selten nur bietet. Gleichzeitig bemüht man sich hier stets, den eigenen Beitrag zur Herstellung großer Weine weiter zu steigern. Modernste Technologie im Keller, gepaart mit einer innovativen Bearbeitung der Weinberge, ergeben Spitzenweine, die an aromatischer Fülle und Komplexität kaum zu überbieten sind.Eigenschaften
| Jahrgang: | 2018 |
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Venetien |
| Anbaugebiet: | Breganze |
| Alkoholgehalt: | 14,50 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfit |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Farbe: | Kraftvolle granatrote Farbe. |
| Geschmack: | Kräftiger und körperreicher Geschmack mit spürbaren Tanninen. |
| Geruch: | Schwarzer Pfeffer und Cassis. |
| Verschlussart: | Naturkorken |
Bezeichnung
Rotwein
Kennzeichnung
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Maculan SrlVia Castelletto 336042 Breganze (VI) Italien |
| Artikelnr.: | 04MAC005 |