Cabrida, D.O.Tarragona

Celler de Capçanes, Tarragona, D.O. Montsant, 2020
100%Garnacha, rot-lila-schwarz, 80 Jahre alte Reben, komplex.

Celler de Capçanes, Tarragona, D.O. Montsant

Das Weingut Celler de Capçanes liegt in den Hügeln des Priorat. 1933 schlossen sich fünf Familien zu einer Genossenschaft zusammen. Statt Quantität, setzte man auf Qualität der Trauben, auch die Investition in die Kellertechnik, führte zu verbesserten Ergebnissen.

Eigenschaften

Jahrgang: 2020
Herkunftsland: Spanien
Region: Katalonien
Anbaugebiet: D.O.Montsant
Alkoholgehalt: 15% Vol.
Rebsorte: 100% Garnacha, alte Reben
Farbe: tiefrot
Geschmack: wärmendes Alkoholrückgrat bei fein-adretter Säure; feingliedrig, feine Tanninstruktur; viel reife Extraktsüsse (Glycerin); lang im Abgang
Geruch: hochdichtes Beerenfruchtbukett; Waldbeeren; rote, reife Frucht; feinste Fruchtessenz; imTrunk komplex, kraftvoll aber elegant zugleich; finessenreich; delikates Fruchtspiel; feinste Holznoten, Gewürze und Toast-Kaffee-Duftnuancen;
Verschlussart: Naturkorken
Bezeichnung: Rotwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Celler de Capçanes, Carrer Llaberia, 443776 CapçanesTarragona, Spanien.
Sulfit (Allergene): Ja