Gotim Bru, Castel del Remei, D.O. Costers del Segre

Castell del Remei, La Fuliola, Lérida, D.O. Costers del Segre, 2021
Gedeckte Kirschfarbe, feine Gewürztöne, Kakao, Cassis, Brombeeren.

Castell del Remei, La Fuliola, Lérida, D.O. Costers del Segre

Die Geschichte des Castell del Remei, lässt sich bis in das Jahr 1780 zurück verfolgen. Als erstes katalanische Weingut, welches Wein auf den Markt brachte unter der eigenen Marke, fand der Betrieb im 19.Jh. allgemeine Anerkennung. Als größter Produzent von Qualitätsweinen in Katalonien, setzt Castell del Remei auf fortlaufendes Engagement und die Verbesserung von Weinproduktionsanlagen, sowie ein qualifiziertes Team.

Eigenschaften

Jahrgang: 2021
Herkunftsland: Spanien
Region: Lleida
Anbaugebiet: Costers del Segre
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Rebsorte: Grenache, Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon
Farbe: Tiefes Kirschrot.
Geschmack: Am Gaumen ausgeglichen, gute Säure, sanft aber satt.Beim Abgang schmackhaft, reich, saftig und persistent.
Geruch: Frisch-fruchtige, komplexe Aromen.Konfitierte Kirschen und frische Feigen verbinden sich mit Gewürztönen(schwarzer Pfeffer)und einen Hauch von Balsamtönen.
Verschlussart: Naturkorken
Serviervorschlag: Ideal zu dunklem Fleisch, gereiftem Käse, Wurst und Schmorgerichte.
Bezeichnung: Rotwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Castell del Remei SL Finca castell del remei, 25333 Castell del Remei, Lleida. Spanien.
Sulfit (Allergene): Ja