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CalaMuri, Primitivo Salento, IGT, Magnum

Vini Menhir, Minervino di Lecce, Apulien, 2019
Rot-violett, mediterrane Kräuter, reife Pflaumen, wilde Brombeere, 12 Mon. Barrique.

Vini Menhir, Minervino di Lecce, Apulien

Geführt von Gaetano, hat die Familie Marangelli \"Menhir Salento\" gegründet, das heute aus 4 Weingüter von insgesamt 65H besteht. Zum Familienbetrieb gehören die Kellerei (die sich in Bagnolo del Salento befindet) und die Osteria Origano (in Minervino di Lecce), alles im Gebiet der Terra d´Otranto, im äußersten Südosten des Stiefelabsatzes in Apulien.

Eigenschaften

Rebsorten: Primitivo
Jahrgang: 2019
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Anbaugebiet: Basso Salento
Alkoholgehalt: 15% Vol.
Rebsorte: 100% Primitivo
Farbe: Rubinrot
Geschmack: Umhüllend, warm und weich. / Avvolgente, caldo e morbido.
Geruch: Würzig, Noten kleiner Waldfrüchte. / Speziato, note di piccoli frutti di bosco.
Serviervorschlag: Pappardelle-Nudeln mit Wildschweinsoße, Pasteten mit Wurst und Kastanien, T-Bone- und Rib-Eye-Steak, Edelschimmelkäse. / Pappardelle al sugo di cinghiale, fagottini di salsiccia e castagne, T-bone steak, Ribeye, formaggi erborinati.
Bezeichnung: Rotwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Vini Menhir Salento S.R.L. Via Giuseppina Scarciglia, 18, 73027 Minervino di Lecce LE, Italien
Sulfit (Allergene): Ja