Carmenero, Sebino Rosso , IGT
2016
Intensivrot, kraftvoll, würzig, voll, reich, originell.
Provokation. Aber auch Offenbarung. Die Geschichte ist gut auf dem Etikett ironisch von einem Wolf mit dem Lamm Haut dargestellt. Carmenere ist eine Rebsorte ursprünglich aus Bordeaux, für eine lange Zeit mit Cabernet Franc verwirrt. Trotz organoleptischen Eigenschaften gemeinsam haben, ist eine Rebe sehr unterschiedlich: viel intensiver und würziger. Ca 'del Bosco gab den Auftrag im Jahr 1996 an der Fakultät für Landwirtschaft an der Universität Cattolica del Sacro Cuore von Piacenza, um die Existenz, Herkunft und Identität zu offenbaren. Die Carmenero wird durch sehr intensive Farbe und düster, für seine kraftvolle und würzige Aroma, der Geschmack ist voll, reich und originell ist.
Ca`del Bosco, Erbusco (Brescia), Lombardei
In dem ruhigen, traditionellen Gebiet Franciacorta liegt die Kellerei Ca` del Bosco. Sie wurde 1968 gegründet und als eine der schönsten Weinkellereien der Welt bezeichnet. Neben dem Eingangstor, welches von einem Bildhauer zur Ehre der Sonne errichtet wurde, ist der Ausblick von dem hochgelegenem Gut, über die weiten Rebhänge, ein wahrer Blickfang.| Jahrgang: | 2016 |
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Lombardei |
| Anbaugebiet: | Lombardei |
| Alkoholgehalt: | 13,50 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfit |
| Rebsorte: | 100% Carmenere |
| Farbe: | Rubinrot mit violetten Reflexen. |
| Geschmack: | Noten von Lakritz und Leder. |
| Geruch: | Duft reifer Früchte mit Röstaroma. |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Serviervorschlag: | Hervorragender Begleiter zu Wildgerichten. |
Rotwein
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Ca' del Bosco, Via Albano Zanella, 13, 25030 Erbusco (BS), Italien. |
| Artikelnr.: | 04CDB003 |